COMEDOR CLANDESTINO

TEMUCO

 

Funcionamos como cenas experiencias en la ciudad de Temuco con una filosofía de cocina que se desarrolla y desenvuelve bajo nuestras inquietudes y límites. Nuestra principal fuente de inspiración son los ingredientes frescos cultivados de nuestra huerta de acuerdo a la estación y proveniente de mercados locales, poniendo en práctica el concepto farm to table como concepto de nuestra gastronomía de autor.

Trabajamos con la modalidad de menús degustación de 11 tiempos que cambian constantemente y que van de la mano de la temporalidad de los ingredientes de nuestra Araucanía.

Incluye: menú de 11 tiempos + maridaje

El evento comienza a las 20.30 hrs.

 

 


MENÚ

Menú degustación 11 tiempos que incluye, aperitivo, servicio de agua con o sin gas y bajativo. 

$55.000 p/p